04日 8月 2017 食事でできる暑さ対策 下御霊神社のサルスベリ 蝉時雨を浴びながら、サルスベリの花を見ていると、夏も最高潮という感じがしてきます。 八百屋さんの店先には、トマト、なす、きゅうりなどの夏野菜も盛りだくさんですね。 夏野菜には、体を冷やす働きがあり、加熱時間が短いと体が熱を持ちにくくなります。 また、酸味、苦味は熱を収める働きもあります。 食材や、調理時間、味付けで体の熱を冷ますようにしてみると、冷え過ぎなくて良いような感じがしています。 tagPlaceholderカテゴリ: 2017年